Cada vez más supermercados, como Aldi y Lidl, exigen el certificado de Cadena de Custodia GLOBALG.AP (GG CoC) a partir del 1 de enero de 2022. Este cambio afectará a las empresas que envasan o comercializan productos con certificación GLOBALG.AP. Dado que muchos usuarios de Agriplace Chain necesitan prepararse para el GG CoC, hemos elaborado una lista de 5 puntos clave para ello.

1. Manténgase informado

Para empezar, conviene conocer qué es exactamente la Cadena de Custodia. La certificación Cadena de Custodia se centra principalmente en la transparencia de la cadena de suministro y la trazabilidad del producto. Además, ayuda a evitar que los productos certificados por GLOBALG.AP se mezclen o sustituyan por productos no certificados por GG. Para obtener más información sobre la certificación, haga clic aquí para acceder a la guía de Cadena de Custodia de GLOBALG.AP.

2. Prepárese para el cumplimiento

Un organismo de certificación inspeccionará/auditará su empresa para garantizar, entre otras cosas, que:

Usted adquiere productos certificados GLOBALG.AP de un proveedor certificado. Los productos certificados son claramente identificables para usted a su llegada y para los clientes al recibirlos. Los productos certificados son rastreables, se separan de los no certificados y se registran los volúmenes; además, usted cuenta con un sistema de gestión eficaz para ello. Dispone de guías y procedimientos para garantizar el cumplimiento de la normativa sobre la cadena de custodia. Asegúrese de comprobar que los proveedores cumplen con cualquier requisito adicional que figure en la etiqueta GGN, por ejemplo, GRASP.

3. Inicie un proceso para validar rápidamente las cifras de GLOBAL GAP.

Para obtener la certificación CoC, es fundamental contar con un sistema que permita registrar y verificar fácilmente los códigos GGN. Con AgriPlace Chain, los usuarios pueden introducir o recopilar fácilmente los códigos GGN de los proveedores antes de la llegada del producto. El sistema verifica automáticamente el estado y genera los documentos GLOBALG.AP relacionados, como la Cadena de Custodia, el IFA y el GRASP. Una vez introducido un GGN, la información GLOBALG.AP se mantiene siempre actualizada.

4. Disponer de un lugar centralizado para almacenar los documentos de proveedores y los documentos internos.

Para la Cadena de Custodia, se requiere recopilar cada vez más información de los proveedores. Es fundamental que todos estos documentos se almacenen correctamente y estén disponibles en todo momento cuando un auditor los solicite. Esto facilita el proceso de auditoría; idealmente, se implementa un sistema que permite identificar rápidamente la información faltante. En Agriplace Chain, los documentos internos y de proveedores se pueden almacenar y recopilar automáticamente con facilidad. El sistema proporciona a usted y a sus socios información rápida en caso de que falte algún dato.

5. Completa la lista de verificación

Para comprobar el cumplimiento de su empresa con los requisitos de la Cadena de Custodia, le recomendamos consultar la lista de verificación de GlobalGAP. Con esta lista, podrá verificar si su empresa cumple con los requisitos de la certificación de Cadena de Custodia. Para obtener la lista completa, haga clic aquí. Si desea obtener más información sobre cómo nuestro sistema puede ayudarle a prepararse para la Cadena de Custodia, contáctenos en: info@simvia.com