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Wie sich das EU-Omnibusgesetz auf Lebensmittel- und Getränkeunternehmen auswirkt

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Von Caoilinn O'kelly

31. März 2026

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Wichtigste Erkenntnisse

  • Der EU-Omnibusvorschlag kürzt die Nachhaltigkeitsberichterstattung von KMU gemäß CSRD und CSDDD, zwingt aber große Lebensmittel- und Getränkeunternehmen dazu, die Rückverfolgbarkeit und Transparenz ihrer Lieferkette zu verbessern.

  • Da KMU von der CSRD ausgenommen sind, stehen große Unternehmen vor ESG-Datenlücken, die die Risiken in Bezug auf Arbeitsbedingungen, Entwaldung und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften erhöhen.

  • Das Omnibusgesetz verlagert die direkte Verantwortung für die Einhaltung der Vorschriften durch die Lieferanten auf große Unternehmen und erfordert strengere Sorgfaltspflichten sowie verbesserte Systeme zur Nachverfolgung der Einhaltung dieser Vorschriften.

  • Die Automatisierung der Einhaltung von Vorschriften durch integrierte Systeme, die Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Qualität konsolidieren, reduziert den manuellen Aufwand und verbessert die Transparenz von Lieferkettenrisiken und Zertifizierungen in Echtzeit.


Wie sich das EU-Omnibusgesetz auf Lebensmittel- und Getränkeunternehmen auswirkt

Der EU-Omnibusvorschlag hat die Berichtspflichten für KMU gemäß der Richtlinie über die Nachhaltigkeitsberichterstattung von Unternehmen (CSRD) und der Richtlinie über die Sorgfaltspflichten von Unternehmen im Bereich Nachhaltigkeit (CSDDD) deutlich reduziert. Obwohl diese Ausnahmen den Verwaltungsaufwand für Unternehmen verringern, stehen große Lebensmittel- und Getränkeunternehmen weiterhin vor erheblichen Compliance-Verpflichtungen – was für zukünftige Geschäftstätigkeiten eine höhere Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Lieferkette erfordert.

Welche Belastungen entstehen durch den Omnibus-Vorschlag für große Unternehmen?

1. ESG-Datenlücken. Da KMU gemäß der CSRD nicht mehr zur Meldung von Nachhaltigkeitsdaten verpflichtet sind, könnten große Unternehmen Schwierigkeiten haben, die Auswirkungen von Rohstofflieferanten, Landwirten und Verarbeitungsbetrieben auf Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG) zu erfassen. Dies birgt erhöhte Risiken in verschiedenen Bereichen, darunter unethische Arbeitspraktiken, Entwaldungsrisiken und die Nichteinhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.

2. Die Verantwortung verlagert sich auf Großunternehmen. Trotz gelockerter Berichtspflichten für KMU bleiben Großunternehmen weiterhin für die Einhaltung der Vorschriften durch ihre direkten Lieferanten gemäß CSDDD verantwortlich. Dies bedeutet, dass Unternehmen strengere Sorgfaltspflichten gegenüber ihren Lieferanten einführen und ihre Systeme zur Überwachung der Einhaltung dieser Vorschriften verbessern müssen.

3. Die Notwendigkeit eines strategischeren Ansatzes für Compliance. Große Unternehmen sollten nach einer Lösung suchen, die Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und Nachhaltigkeits-Compliance in einem einzigen, effizienten System zusammenfasst – wodurch der manuelle Aufwand reduziert und gleichzeitig tiefere Einblicke in die gesamte Lieferkette ermöglicht werden.

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