CASE STUDY
Le chemin d’un transformateur vers une conformité simplifiée : l’histoire de L’Insalata dell’orto
L’Insalata dell’orto est une entreprise italienne de troisième génération spécialisée dans la transformation, le conditionnement et la distribution de légumes frais et de salades de haute qualité, en provenance d’Italie et à destination des marchés internationaux.
Challenge
Le défi : se noyer sous la documentation
Depuis trois générations, L'Insalata dell'orto cultive l'excellence dans le secteur des légumes. Cette entreprise familiale italienne, initialement productrice locale, est devenue un fournisseur mondial, produisant, transformant, conditionnant et distribuant des légumes de haute qualité en Italie et à l'international.
Mais la croissance s'accompagne de complexité. Comme beaucoup d'entreprises alimentaires aujourd'hui, L'Insalata dell'orto s'est retrouvée submergée par la multiplication des tâches administratives. Ses processus étant encore largement manuels, elle a dû se mettre en quête d'une solution pour gérer l'ensemble de ses obligations.
Un vaste réseau de fournisseurs s'accompagne d'une quantité considérable de documents. L'Insalata dell'orto ne parvenait tout simplement plus à gérer le nombre important de documents à mettre à jour et le flux constant de demandes des fournisseurs. L'entreprise consacrait un temps précieux à des tâches administratives au lieu de se concentrer sur son cœur de métier : la culture et la livraison de légumes de qualité. C'est pourquoi elle a cherché une solution pour faciliter l'enregistrement des fournisseurs, la gestion des mises à jour documentaires et le suivi des dates de péremption.
Avant Simvia
L'Insalata dell'orto rencontrait des difficultés avec sa gestion documentaire. L'équipe Assurance Qualité vérifiait constamment les échéances dans son fichier Excel principal, contactait manuellement chaque fournisseur par e-mail lorsque les documents approchaient de leur date d'expiration et gérait les échanges incessants qui s'ensuivaient. La frustration montait au sein des équipes et il était évident que leur méthode manuelle n'était tout simplement pas viable à grande échelle.
Solution
La transformation d'Unlimited Group a été remarquable. Ce qui nécessitait auparavant d'ouvrir chaque document et de vérifier manuellement ses dates de validité peut désormais être réalisé par une simple exportation.
« Maintenant, j'exporte simplement toutes les informations dont j'ai besoin depuis Simvia sans avoir à ouvrir chaque document pour vérifier ses dates de validité », explique Judith.
Ce gain d'efficacité est particulièrement précieux pour répondre aux demandes de vérification préalable des clients, lorsque Judith doit compiler rapidement des informations sur des producteurs spécifiques et vérifier la validité des documents.
Result
L'Insalata dell'orto utilise Simvia depuis quelques mois et a immédiatement constaté des améliorations au niveau de la conformité de sa chaîne d'approvisionnement :
Visibilité totale : l’information est toujours disponible et à jour. Fini les conjectures et les documents obsolètes qui passent entre les mailles du filet.
Gestion claire des priorités : les problèmes en suspens sont clairement visibles, permettant à l'équipe de concentrer son attention là où elle est le plus nécessaire.
Automatisation intelligente : des règles sont configurées automatiquement avec des alertes parfaitement synchronisées, garantissant que les fournisseurs reçoivent les notifications exactement au moment opportun.
Globalement, L'Insalata dell'orto a constaté que l'utilisation de Simvia représente un progrès considérable par rapport à leurs méthodes manuelles utilisant Excel et les e-mails. Ils soulignent que le portail Simvia est clair et facile à utiliser et qu'ils bénéficient d'un excellent support de la part de notre équipe de réussite client.
« Le personnel de soutien est compétent, patient et nous a beaucoup aidés, surtout pendant les phases les plus complexes. »
L'histoire de L'Insalata dell'orto n'est pas un cas isolé. Partout dans le monde, les entreprises agroalimentaires constatent que la gestion manuelle des fournisseurs ne permet plus de se conformer aux exigences réglementaires actuelles. La question n'est plus de savoir si vous avez besoin d'une meilleure solution, mais plutôt à quelle vitesse vous pouvez la mettre en œuvre.
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