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PPWR 101: Was Unternehmen vor 2026 wissen müssen

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Von Caoilinn O'kelly

31. März 2026

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Wichtigste Erkenntnisse

  • Die EU-Verordnung über Lebensmittelverpackungen (PPWR) wird ab dem 12. August 2026 gelten und macht die Einhaltung der Verpackungsvorschriften zu einer zentralen betrieblichen Verpflichtung für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen sowie Einzelhändler.

  • Die Verpackung muss einen verifizierten Recyclinganteil und Angaben zur Recyclingfähigkeit enthalten, wobei die Einhaltung durch Erklärungen der Lieferanten oder zertifizierte Rückverfolgbarkeitssysteme nachgewiesen werden muss.

  • Ab dem 12. August 2026 gelten PFAS-Grenzwerte für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt, was Audits von Materialien wie Folien, Schalen und Beschichtungen erforderlich macht.

  • Einzelhändler, die Eigenmarkenprodukte verkaufen, werden gemäß PPWR als Hersteller behandelt und müssen sicherstellen, dass alle Verpackungen vor der Markteinführung den Anforderungen an Design, Material und Recyclingfähigkeit entsprechen.


PPWR 101: Was Unternehmen vor 2026 wissen müssen

Was ist das PPWR?

Die EU- Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) trat am 11. Februar 2025 in Kraft und gilt ab dem 12. August 2026 .

Sie ersetzt die bisherige Verpackungsrichtlinie und schafft einen einheitlichen, EU-weiten Rahmen für Verpackungsdesign, Recyclingfähigkeit, Wiederverwendung und Abfallvermeidung .

Für Unternehmen verschiebt sich dadurch der Fokus von Verpackungen von einem Thema der Markenbildung und Logistik hin zu einer zentralen Compliance-Verpflichtung , die sich auf Beschaffung, Qualität, Nachhaltigkeit und Lieferantenmanagement auswirkt.


Welche Auswirkungen hat das auf Unternehmen?

Lebensmittel- und Getränkeverpackungen gehören zu den am stärksten regulierten Bereichen gemäß PPWR, da sie Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Umweltverträglichkeit miteinander verbinden.

Alle, vom Einzelhändler bis zum Lieferanten, müssen nun sicherstellen, dass die Verpackungen nicht nur lebensmittelecht sind, sondern auch die Recyclingziele erfüllen.

Der Erfolg erfordert die Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – Verarbeiter, Verpackungshersteller, Händler und Einzelhändler –, um die Anforderungen an Materialien, Transportverpackungen und Etikettierung zu erfüllen.


Wann müssen wir die Vorgaben erfüllen?

  • 12. August 2026: Die Kernverpflichtungen gemäß PPWR treten in Kraft, einschließlich der PFAS-Beschränkungen mit strengen Konzentrationsgrenzwerten.

  • 1. Januar 2029: Getränkebehälter müssen zu 90 % über Pfandsysteme getrennt gesammelt werden.

  • Ab 1. Januar 2030 müssen alle Verpackungen Mindeststandards für die Recyclingfähigkeit erfüllen; Verpackungen mit mehr als 50 % Leerraum gelten als nicht konform.

Was können wir bereits tun, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen?

  • Prüfung aller Lebensmittelkontakt- und Transportverpackungen auf PFAS, Beschichtungen und Druckfarben.

  • Erfassung von Daten zur Recyclingfähigkeit und Zusammensetzung für jedes Verpackungsformat.

  • Lieferanten frühzeitig einbeziehen , um nicht recycelbare oder aus mehreren Materialien bestehende Verpackungen zu ersetzen.


Welche Themen sind am wichtigsten?

  • Recyclingfähigkeit & Recyclinganteil: Jede Kunststoffkomponente einer Verpackung, die 5 % oder mehr des Gesamtgewichts ausmacht, muss einen Mindestanteil an Recyclingkunststoff enthalten. Das bedeutet, dass Unternehmen, die Verpackungen auf dem EU-Markt in Verkehr bringen, den Recyclinganteil jeder Verpackungsart nachweisen müssen. Diese Daten werden anhand von Lieferantenerklärungen oder zertifizierten Rückverfolgbarkeitssystemen überprüft.


  • PFAS-Grenzwerte: Ab dem 12. August 2026 müssen Lebensmittelverpackungen wie Folien, Schalen und fettbeständige Beschichtungen die PFAS-Konzentrationsgrenzwerte einhalten – 25 ppb (Teile pro Milliarde) für jede einzelne PFAS-Verbindung, 250 ppb für die Gesamtmenge an PFAS und 50 ppm für den Gesamtfluorgehalt.


  • Mehrschichtfolien: Mehrschichtfolien, wie sie beispielsweise für Fleisch, Käse oder Tiefkühlkost verwendet werden, bestehen aus mehreren Materialien. Diese Materialien sind schwer zu recyceln und können Risiken hinsichtlich der Einhaltung von Recyclingvorschriften bergen. Sie müssen anhand der Kriterien für recyclinggerechtes Design in den kommenden Rechtsakten bewertet werden. Um die Vorschriften einzuhalten, müssen sie voraussichtlich mindestens die Recyclingfähigkeitsklasse C (≥ 70 %) erreichen. Unternehmen müssen sorgfältig darauf achten, dass diese Produkte die Recyclingfähigkeitsschwelle von 70 % nicht überschreiten und gegebenenfalls eine Neugestaltung planen.


  • Eigenmarkenverantwortung: Einzelhändler, die Eigenmarkenprodukte in Verkehr bringen, gelten im Rahmen der erweiterten Herstellerverantwortung (EPR) als Hersteller und müssen die Einhaltung der Verpackungsvorschriften und die entsprechenden Meldepflichten gewährleisten, auch wenn die Verpackungen extern hergestellt werden. Unternehmen, die Produkte unter ihrem Markennamen vertreiben, müssen sicherstellen, dass alle Verpackungen den Anforderungen an Design, Recyclingfähigkeit und Material entsprechen. Nicht konforme Verpackungen dürfen nach dem 12. August 2026 nicht mehr in Verkehr gebracht werden.


  • Wiederverwendung & Nachfüllung: Die PPWR legt konkrete Ziele für die Wiederverwendung von Getränkeverpackungen bis 2030 und darüber hinaus fest; Einzelhändler sollten Rückgabe- oder Nachfüllsysteme für die entsprechenden Produktkategorien planen. Obwohl die Mitgliedstaaten gemäß der PPWR für die Pfandsysteme verantwortlich sind, bedeutet die erweiterte Herstellerverantwortung (EPR), dass sich Unternehmen beim nationalen Pfandsystem registrieren und die dort geltenden Recycling- und Designkriterien erfüllen müssen.


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Was ist der Schwerpunkt des PPWR?

Gemäß PPWR müssen Unternehmen die Einhaltung der Vorschriften durch Recyclingfähigkeitsbewertungen, Lieferantenerklärungen und Dokumentation der Materialzusammensetzung nachweisen .

Bei Hunderten von Verpackungsarten und Lieferanten ist eine manuelle Nachverfolgung nicht mehr praktikabel .

Einzelhändler und Lieferanten benötigen digitale Systeme, die Folgendes leisten können:

  • Daten zur Verpackungszusammensetzung und Recyclingfähigkeit auf SKU-Ebene speichern.

  • EPR-Registrierung und -Berichterstattung verfolgen.

  • Verwaltung der Lieferantenerklärungen zu PFAS und Recyclinganteil.


Wie fangen wir an?

Unternehmen, die sich auf PPWR vorbereiten, sollten sich auf drei konkrete Schritte konzentrieren:


  1. Aufbau eines zentralen Datenportals für Verpackungen: Zentralisierung aller Verpackungsspezifikationen, Lieferantenerklärungen und Recyclingdaten in einem digitalen System.

  2. Hochrisikomaterialien priorisieren: Artikelnummern identifizieren, die PFAS, mehrschichtige Kunststoffe oder nicht recycelbare Verbundwerkstoffe enthalten, und jetzt mit Substitutionsprojekten beginnen.

  3. Integrieren Sie die Einhaltung der Vorschriften in den Beschaffungsprozess: Verlangen Sie von Lieferanten PPWR-konforme Verpackungsdaten, bevor Sie Bestellungen aufgeben oder Eigenmarken freigeben.


Bis 2026 wird die Einhaltung der Vorschriften eine Voraussetzung für den Marktzugang sein, kein Unterscheidungsmerkmal mehr.

Unternehmen, die jetzt in präzise Daten, die Zusammenarbeit mit Lieferanten und geprüfte, recycelbare Verpackungen investieren, werden Störungen minimieren und sowohl die regulatorischen als auch die Verbrauchererwartungen an die Nachhaltigkeit erfüllen.

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