Fühlen Sie sich von den PPWR-Anforderungen, die im August 2026 in Kraft treten, überfordert?

Sie sind nicht allein. Lebensmittelhersteller in ganz Europa stehen vor dieser Herausforderung. Die PPWR (Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle) vereint PFAS-Verbote und Recyclinganforderungen für Hunderte von Lieferanten, während gleichzeitig von Qualitäts- und Beschaffungsteams erwartet wird, dass sie die Lebensmittelsicherheit und die betriebliche Effizienz gewährleisten.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was wir über die PPWR und ihre Auswirkungen auf unsere Kunden und viele Lebensmittellieferanten weltweit gelernt haben.

Die Kurzfassung? Unternehmen, die die PPWR-Vorschriften frühzeitig einhalten, vermeiden nicht nur Strafen und Mehraufwand, sondern verschaffen sich auch einen erheblichen Wettbewerbsvorteil.

Das PPWR

Die EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) verändert die Art und Weise, wie die Lebensmittel- und Getränkeindustrie künftig mit Verpackungen umgeht. Als Lebensmittellieferant stehen Sie im Zentrum dieses Wandels – Sie sind verantwortlich für die Verpackung von Zutaten, Produkten und allem, was dazwischen liegt.

Die PPWR trat am 11. Februar 2025 in Kraft und gilt ab dem 12. August 2026. Im Gegensatz zu früheren Richtlinien schafft diese Verordnung einheitliche Regeln in allen EU-Mitgliedstaaten und beseitigt damit den Flickenteppich nationaler Auslegungen, der zuvor internationale Geschäftstätigkeiten erschwert hatte.

Welche Auswirkungen haben die Lebensmittellieferanten?

Die meisten PPWR-Richtlinien konzentrieren sich auf die Verpackungsgestaltung. Unserer Ansicht nach erfordert eine erfolgreiche PPWR-Konformität jedoch neben Verpackungsentscheidungen auch ein umfassendes Lieferantenmanagement.

Insbesondere Lebensmittel- und Getränkehersteller stehen vor einzigartigen Herausforderungen im Zusammenhang mit PPWR:

• Doppelte Verpackungsverantwortung : Sie sind sowohl für die Transportverpackung der Lieferanten als auch für die Verkaufsverpackung Ihrer Produkte zuständig. Für beide gelten unterschiedliche Anforderungen gemäß PPWR.

• Lebensmittelsicherheit vs. Nachhaltigkeit : Die Minimierung von Verpackungen mit Lebensmittelsicherheit, Haltbarkeit und Vermeidung von Kontaminationen in Einklang zu bringen, führt zu komplexen Abwägungen.

• Komplexität der Lieferkette : Ihre Verpackungskonformität hängt von vorgelagerten Lieferanten und nachgelagerten Einzelhändlern ab, was koordinierte Compliance-Strategien erfordert.

Sofortmaßnahmen für Lebensmittellieferanten (August 2026)

PFAS-Verbot: Kritisch für Lebensmittelkontaktmaterialien

Was das bedeutet : PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) sind ab dem 12. August 2026 in Lebensmittelverpackungen verboten. Dies betrifft unmittelbar:

• Lebensmittelverpackungspapiere und -folien

• Mikrowellengeeignete Behälter

• fettbeständige Verpackung

• Verpackung von verarbeitetem Fleisch

• Behälter für Milchprodukte

Viele Unternehmen sind mittlerweile verpflichtet, gemeinsam mit ihren Lieferanten alle Verpackungsmaterialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, prüfen zu lassen. Viele Lieferanten entdecken dabei PFAS in Verpackungen, deren Gehalt ihnen zuvor unbekannt war.

In manchen Fällen kann die Umstellung der Verpackung Monate an Forschung und Entwicklung in Anspruch nehmen, um eine Alternative zu finden, die die gleichen Lebensmittelsicherheitsstandards einhält und der Gesundheit der Verbraucher keinen Schaden zufügt.

Besorgniserregende Stoffe in Lebensmittelverpackungen

Neben PFAS beschränkt die Verordnung auch Schwermetalle und BPA in Lebensmittelkontaktmaterialien. Für Lieferanten bedeutet dies:

• Überprüfung von Doseninnenseiten und Flaschenverschlüssen

• Überprüfung der Druckfarben auf Verpackungen

• Überprüfung der Konformitätsbescheinigungen und Inspektionsberichte der Lieferanten

Dieses PPWR-Whitepaper beschreibt die wichtigsten Maßnahmen, die Agriplace ermöglicht, um Lebensmittelunternehmen bei der Erfüllung der PPWR-Anforderungen zu unterstützen.

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Wie Sie das PPWR zu Ihrem Vorteil nutzen können

Diese zusätzlichen Regeln bedeuten ein verstärktes Lieferantenmanagement. Viele Unternehmen werden ihre Lieferanten nun verpflichten, Audits, Inspektionsberichte und verschiedene Formulare auszufüllen, um die Einhaltung dieser Regeln entlang der gesamten Lieferkette sicherzustellen.

Die Einhaltung der PPWR-Vorschriften erfordert die Datenerfassung entlang der gesamten Lieferkette. Der herkömmliche Ansatz mit Excel-Vorlagen und E-Mails stößt an seine Grenzen, wenn Sie gleichzeitig so spezifische Daten zur Produktrecyclingfähigkeit, Erklärungen und Nachhaltigkeitskennzahlen von Hunderten von Lieferanten benötigen.

1. Automatisierte Datenerfassung in großem Umfang

Intelligente Plattformen wie Agriplace eliminieren die manuelle Dokumentenverwaltung, indem sie die notwendigen Datenpunkte identifizieren und automatisch das richtige Formular an den richtigen Lieferanten senden.

Anstatt monatelang Lieferanten hinterherzujagen, erhalten unsere Kunden umfassende Lieferkettendaten – von Produktspezifikationen bis hin zu Lieferantenerklärungen – auf einfache Weise durch automatisierte Nachfassaktionen und gezielte Anfragen, sodass Ihre Lieferanten nie nach irrelevanten Daten gefragt werden.

Die Agriplace-Plattform unterstützt Sie bei der Überprüfung der Einhaltung von Lieferantenrichtlinien anhand individuell anpassbarer Anforderungen – entweder für Ihre eigenen Bedürfnisse oder die von Einzelhändlern. Unsere Kunden richten häufig automatische Benachrichtigungen für den Ablauf von Lieferantenzertifikaten ein und ermöglichen so ein proaktives Lieferantenmanagement anstelle von reaktivem Krisenmanagement.

2. KI-gestützte Dokumentenintelligenz

Unser fortschrittlicher KI-Dokumentenscanner kann wichtige Metadaten aus Produktspezifikationen, Lieferantendaten und weiteren Dokumenten extrahieren, Ihre Datenerfassung standardisieren und den Zeitaufwand Ihres Teams für das Durchsuchen von Dokumenten zur Suche nach wichtigen Informationen erheblich reduzieren.

3. Zentralisiertes Compliance-Benchmarking

Unsere Plattform ermöglicht es Unternehmen, ihre Lieferanten anhand verschiedener Kriterien zu vergleichen. Schluss mit fragmentierten Lieferantendaten: Mit Agriplace können Sie Ihre Lieferanten anhand von Händleranforderungen, Nachhaltigkeitsdaten und vielem mehr vergleichen.

Fragen Sie unser Team, wie Sie die manuelle Einhaltung von Vorschriften hinter sich lassen können.

Strategische Planung für Lebensmittellieferanten (2027–2030)

Die PPWR gilt ab August 2026, die Einführung anderer Verpackungs- und Verpackungsabfallvorschriften erfolgt jedoch gestaffelt. Für Lieferanten ist es wichtig, vorausschauend zu planen, um auf zukünftige Regeln und Vorschriften vorbereitet zu sein, da in einigen Fällen Forschungs- und Entwicklungsarbeiten erforderlich sind.

Verpackungsminimierung: Die 50%-Regel

Ab 2030 darf der Leerraum in Verpackungen 50 % des Gesamtvolumens nicht überschreiten. Für Lebensmittelhersteller stellt dies traditionelle Vorgehensweisen vor Herausforderungen.

Praktische Lösungen :

• Sekundärverpackung neu gestalten, um Hohlräume zu reduzieren

• Portionsgrößen an Verpackungsabmessungen anpassen

• Erwägen Sie flexible Verpackungsalternativen zu starren Behältern.

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Mehrwegverpackungssysteme (2027)

Die Verordnung fördert Wiederverwendungs- und Nachfüllsysteme. Lebensmittelanbieter sollten Folgendes prüfen:

• Glasflaschen-Rückgabesysteme für Getränke und Gewürze

• Großabfüllanlagen für Trockenwaren wie Müsli und Snacks

• Wiederbefüllbare Behälter für flüssige Produkte wie Öle und Soßen

In vielen EU-Ländern sind bereits Pfandsysteme für Flaschen und Glas im Einzelhandel integriert. Viele Unternehmen bieten dies nun auch in kleinerem Umfang an, indem sie ihren Kunden Produkte in Mehrwegflaschen anbieten. Dadurch reduzieren sie die Verpackungskosten und können in manchen Fällen sogar die Kundenbindung durch Markenbekanntheit und nachhaltige Praktiken stärken.

Anforderungen an die Recyclingfähigkeit von Lebensmittelverpackungen (2030)

Bis 2030 müssen alle Verpackungen zu mindestens 70 % recycelbar sein (80 % bis 2038). Das Klassifizierungssystem betrifft gängige Lebensmittelverpackungen:

Klasse A (zu mehr als 95 % recycelbar) :

• Klare PET-Flaschen ohne Zusatzstoffe

• Aluminiumdosen mit Standardbeschichtungen

• Wellpappkartons

Klasse B (80-95% recycelbar) :

• Farbige PET-Behälter

• Einmachgläser mit Metalldeckeln

• Beschichtete Kartons

Klasse C (70-80% recycelbar) :

• Mehrschichtige flexible Verpackung

• Verbundbehälter (Papier-Kunststoff-Kombinationen)

• Metallisierte Filme

Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass Verpackungen mit einer Recyclingfähigkeit von unter 70 % nach 2030 nicht mehr in Verkehr gebracht werden dürfen. Viele der derzeitigen Lebensmittelverpackungsformate – insbesondere flexible Mehrkomponentenverpackungen – laufen Gefahr, diese Schwelle zu unterschreiten.

Neugierig, wie Ihre Verpackung im Vergleich zu diesen neuen Regeln abschneidet?

Hier können Sie testen, ob Ihre Verpackung diesen neuen Regeln standhält.

Über die Einhaltung von Vorschriften hinaus: Wettbewerbsvorteil

Führende Lebensmittelanbieter sehen PPWR nicht als Belastung, sondern als Chance:

• Stärkung der Markenpositionierung durch authentische Nachhaltigkeitsführung

• Senken Sie die langfristigen Kosten durch Verpackungsoptimierung und Abfallvermeidung.

• Zukunftssichere Betriebsabläufe im Hinblick auf immer strengere Umweltauflagen

• Die Anforderungen des Einzelhandels müssen erfüllt werden , da große Handelsketten nachhaltige Verpackungen fordern.

Die Verordnung wandelt Verpackungen von einem Kostenfaktor in ein strategisches Differenzierungsmerkmal um. Lebensmittelhersteller, die frühzeitig und entschlossen handeln, werden die Transformation hin zu nachhaltigen Verpackungen anführen und die Branche grundlegend verändern.

Bei der Einhaltung der PPWR-Vorschriften geht es nicht nur um die Erfüllung von Vorschriften – es geht darum, die Art und Weise, wie Sie Lieferantenbeziehungen gestalten, Verpackungsentscheidungen treffen und Ihre Marke in einem zunehmend konsumbewussten Markt positionieren, grundlegend zu verändern.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie sich die PPWR und andere kommende Regulierungen auf Ihre Lieferantenbeziehungen und Ihr Lieferantenmanagement auswirken werden?

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