Fallstudie
Der Weg eines Verarbeiters zu einfacherer Compliance: Die Geschichte von L’Insalata dell’orto
L’Insalata dell’orto ist ein italienisches Familienunternehmen in dritter Generation, das Gemüse verarbeitet, verpackt und weltweit liefert. Das Unternehmen ist bekannt für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von hochwertigem frischem Gemüse und Salatprodukten aus Italien in Märkte jenseits der Stadt.
Herausforderung
Die Herausforderung: Im Dokumentationsdschungel ertrinken
Seit drei Generationen steht L'Insalata dell'orto für höchste Qualität in der Gemüsebranche. Das italienische Familienunternehmen hat sich von einem lokalen Erzeuger zu einem globalen Anbieter entwickelt, der hochwertiges Gemüse in ganz Italien und darüber hinaus produziert, verarbeitet, verpackt und vertreibt.
Doch mit dem Wachstum wächst auch die Komplexität. Wie viele Lebensmittelbetriebe heutzutage, sah sich auch L'Insalata dell'orto mit dem Anstieg des Verwaltungsaufwands überfordert. Ihre Prozesse waren größtenteils manuell, und sie suchten nach einer Lösung, um all diese Anforderungen zu bewältigen.
Mit einem großen Lieferantennetzwerk geht ein enormer Dokumentationsaufwand einher. L'Insalata dell'orto konnte die schiere Anzahl an Dokumenten, die aktualisiert werden mussten, und die ständigen Anfragen der Lieferanten einfach nicht mehr bewältigen. Sie verbrachten wertvolle Zeit mit administrativen Aufgaben, anstatt sich auf ihre Kernkompetenz zu konzentrieren – den Anbau und die Lieferung von hochwertigem Gemüse. Deshalb suchten sie nach einer Lösung, die sie bei der Lieferantenregistrierung, der Verwaltung von Dokumentenaktualisierungen und der Überwachung von Verfallsdaten unterstützen konnte.
Vor Simvia
L'Insalata dell'orto hatte große Schwierigkeiten mit dem Dokumentenmanagement. Das Qualitätssicherungsteam prüfte ständig die zentrale Excel-Datei auf Fristen, kontaktierte jeden Lieferanten manuell per E-Mail, sobald Dokumente abliefen, und musste den damit verbundenen, unvermeidlichen Schriftwechsel bewältigen. Die Frustration wuchs teamübergreifend, und es war klar, dass dieser manuelle Ansatz nicht skalierbar war.
Lösung
Die Transformation für Unlimited Group war bemerkenswert. Was früher das Öffnen einzelner Dokumente und die manuelle Überprüfung der Gültigkeitsdaten erforderte, kann jetzt durch einen einfachen Export erledigt werden.
„Jetzt exportiere ich einfach alle benötigten Informationen aus Simvia, ohne jedes einzelne Dokument öffnen zu müssen, um die Gültigkeitsdaten zu überprüfen“, erklärt Judith.
Dieser Effizienzgewinn ist besonders wertvoll bei der Beantwortung von Kundenanfragen im Rahmen der Due-Diligence-Prüfung, bei denen Judith schnell Informationen über bestimmte Produzenten zusammenstellen und die Gültigkeit von Dokumenten überprüfen muss.
Ergebnis
L'Insalata dell'orto nutzt Simvia nun schon seit einigen Monaten und hat sofort Verbesserungen bei der Einhaltung der Lieferkettenrichtlinien festgestellt:
Vollständige Transparenz: Informationen sind stets verfügbar und aktuell. Es gibt keine Spekulationen mehr und veraltete Dokumente gehen nicht mehr unter.
Klares Prioritätenmanagement: Offene Punkte sind klar sichtbar, sodass das Team seine Aufmerksamkeit dort konzentrieren kann, wo sie am dringendsten benötigt wird.
Intelligente Automatisierung: Regeln werden automatisch eingerichtet und mit perfekt getimten Benachrichtigungen versehen, sodass Lieferanten die benötigten Informationen genau dann erhalten.
Insgesamt stellte L'Insalata dell'orto fest, dass die Nutzung von Simvia eine deutliche Verbesserung gegenüber den bisherigen manuellen Excel- und E-Mail-Funktionen darstellt. Sie lobten das übersichtliche und benutzerfreundliche Simvia-Portal und den erstklassigen Support unseres Kundenservice-Teams.
„Das Support-Team ist kompetent, geduldig und hat uns sehr geholfen, insbesondere in den komplexeren Phasen.“
Die Geschichte von L'Insalata dell'orto ist kein Einzelfall. Lebensmittelbetriebe weltweit stellen fest, dass die manuelle Lieferantenverwaltung mit den heutigen Compliance-Anforderungen einfach nicht mehr mithalten kann. Die Frage ist nicht, ob Sie eine bessere Lösung benötigen, sondern wie schnell Sie diese implementieren können.
Sind Sie bereit zu sehen, was Simvia für Ihre Compliance-Prozesse leisten kann?
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