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In che modo la legge omnibus dell'UE influisce sulle aziende del settore alimentare e delle bevande?

By Caoilinn O’kelly
31 mar 2026

Key takeaways
La proposta omnibus dell'UE riduce gli obblighi di rendicontazione sulla sostenibilità per le PMI previsti dalla CSRD e dalla CSDDD, ma obbliga le grandi aziende del settore alimentare e delle bevande a potenziare la tracciabilità e la trasparenza della catena di approvvigionamento.
Poiché le PMI sono esentate dalla CSRD, le grandi aziende si trovano ad affrontare lacune nei dati ESG che aumentano i rischi relativi alle pratiche lavorative, alla deforestazione e alla conformità in materia di sicurezza alimentare.
La legge Omnibus trasferisce la responsabilità diretta della conformità dei fornitori alle grandi aziende, richiedendo una maggiore diligenza e sistemi di monitoraggio della conformità più efficaci.
L'automazione della conformità con sistemi integrati che consolidano sicurezza alimentare, sostenibilità e qualità riduce il lavoro manuale e migliora la visibilità in tempo reale dei rischi e delle certificazioni lungo tutta la catena di approvvigionamento.
In che modo la legge omnibus dell'UE influisce sulle aziende del settore alimentare e delle bevande?
La proposta omnibus dell'UE ha ridotto significativamente gli obblighi di rendicontazione per le PMI ai sensi della Direttiva sulla rendicontazione di sostenibilità aziendale (CSRD) e della Direttiva sulla dovuta diligenza in materia di sostenibilità aziendale (CSDDD) . Sebbene queste esenzioni alleggeriscano gli oneri amministrativi per le imprese, le grandi aziende del settore alimentare e delle bevande devono comunque affrontare importanti responsabilità in materia di conformità, il che richiede una maggiore tracciabilità e trasparenza della catena di approvvigionamento per le operazioni future.
In che modo la proposta omnibus crea oneri per le grandi aziende?
1. Lacune nei dati ESG. Poiché le PMI non sono più tenute a comunicare i dati sulla sostenibilità ai sensi della CSRD, le grandi aziende potrebbero trovarsi in difficoltà a causa della scarsa visibilità sull'impatto ambientale, sociale e di governance (ESG) dei fornitori di materie prime, degli agricoltori e degli impianti di trasformazione. Ciò crea maggiori rischi in diverse aree, tra cui pratiche lavorative non etiche, rischi di deforestazione e mancato rispetto degli standard di sicurezza alimentare.
2. La responsabilità si sposta sulle grandi aziende. Nonostante l'allentamento dei requisiti di rendicontazione per le PMI, le grandi aziende restano responsabili di garantire la conformità dei fornitori diretti ai sensi della CSDDD. Ciò significa che le imprese devono implementare misure di adeguata verifica dei fornitori più rigorose e migliorare i propri sistemi di monitoraggio della conformità.
3. La necessità di un approccio più strategico alla conformità. Le grandi aziende dovrebbero iniziare a cercare una soluzione che integri la sicurezza alimentare, la qualità del prodotto e la conformità alla sostenibilità in un unico sistema efficiente, riducendo il lavoro manuale e fornendo al contempo informazioni più approfondite sull'intera catena di fornitura.
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Valutare i rischi relativi all'utilizzo dell'acqua, all'impatto sulla biodiversità, alle pratiche lavorative e alla conformità normativa.
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