CASE STUDY
Il percorso di un'azienda di elaborazione dati verso una conformità più semplice: la storia dell'Insalata dell'orto
L’Insalata dell’orto è un’azienda italiana di terza generazione specializzata nella lavorazione, confezionamento e distribuzione a livello globale di ortaggi, prodotti freschi e insalate di alta qualità provenienti dall’Italia.
Challenge
La sfida: annegare nella documentazione
Da tre generazioni, L'Insalata dell'orto coltiva l'eccellenza nel settore ortofrutticolo. Questa azienda familiare italiana è cresciuta da produttrice locale a fornitore globale, producendo, trasformando, confezionando e distribuendo ortaggi di alta qualità in tutta Italia e all'estero.
Ma con la crescita arriva anche la complessità. Come molte aziende del settore alimentare oggi, L'Insalata dell'orto si è trovata sommersa dall'aumento degli oneri amministrativi. I loro processi erano in gran parte manuali e hanno iniziato a cercare una soluzione per gestire tutte le loro esigenze.
Una vasta rete di fornitori comporta un'enorme mole di documentazione. L'Insalata dell'orto non riusciva a gestire l'ingente numero di documenti da aggiornare e il flusso costante di richieste da parte dei fornitori. L'azienda impiegava tempo prezioso in attività amministrative anziché concentrarsi su ciò che sa fare meglio: coltivare e consegnare ortaggi di qualità. Per questo motivo, ha cercato una soluzione che potesse aiutarli con la registrazione dei fornitori, la gestione degli aggiornamenti dei documenti e il monitoraggio delle scadenze.
Prima di Simvia
L'Insalata dell'orto aveva difficoltà con la gestione documentale. Il team di Controllo Qualità controllava costantemente il file Excel principale per verificare le scadenze, contattava manualmente ogni fornitore via e-mail quando i documenti erano in scadenza e gestiva l'inevitabile scambio di email che ne conseguiva. La frustrazione cresceva in tutti i team ed era chiaro che il loro approccio manuale non era scalabile.
Solution
La trasformazione per Unlimited Group è stata notevole. Ciò che prima richiedeva l'apertura di singoli documenti e la verifica manuale delle date di validità, ora può essere fatto con una semplice esportazione.
Ora posso semplicemente esportare tutte le informazioni di cui ho bisogno da Simvia senza dover aprire ogni singolo documento per controllare le date di validità", spiega Judith.
Questo aumento di efficienza è particolarmente prezioso quando si tratta di rispondere alle richieste di due diligence dei clienti, in quanto Judith deve raccogliere rapidamente informazioni su specifici produttori e sulla validità dei documenti.
Result
L'Insalata dell'orto utilizza Simvia da alcuni mesi e ha subito notato miglioramenti nella conformità della propria catena di fornitura:
Trasparenza totale: le informazioni sono sempre disponibili e aggiornate. Niente più congetture o documenti obsoleti che sfuggono all'attenzione.
Gestione chiara delle priorità: i problemi in sospeso sono chiaramente visibili, consentendo al team di concentrare la propria attenzione dove è più necessaria.
Automazione intelligente: le regole vengono impostate automaticamente con avvisi perfettamente temporizzati, garantendo che i fornitori ricevano le notifiche esattamente dove necessario.
Nel complesso, L'Insalata dell'orto ha riscontrato che l'utilizzo di Simvia rappresenta un enorme passo avanti rispetto alle precedenti funzionalità manuali basate su Excel e email. Hanno affermato che il portale Simvia è chiaro e facile da usare e che ricevono un'assistenza di prim'ordine dal nostro team di assistenza clienti.
"Il personale di supporto è competente, paziente e ci ha aiutato molto, soprattutto durante le fasi più complesse."
La storia de L'Insalata dell'orto non è un caso isolato. Le aziende del settore alimentare di tutto il mondo stanno scoprendo che la gestione manuale dei fornitori non è più in grado di soddisfare i requisiti normativi odierni. La domanda non è se sia necessaria una soluzione migliore, ma quanto velocemente sia possibile implementarla.
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